Beneficis de la garrova

Entre els principals beneficis de la garrova destaca la seva funció per rebaixar els nivells de glucosa a la sang i regular el sistema cardiovascular. Així mateix, la fibra que conté regula el trànsit intestinal i combat el restrenyiment. També enforteix el sistema immune. D’altra banda, se li atribueixen propietats per combatre el cansament, per la qual cosa es recomana a persones que fan una alta activitat física. A més, la farina de la garrova pot ser consumida per persones celíaques.