VII Tag der Johannisbrotbohne auf Mallorca

Am 9. Mai fand die VII. Konferenz zur Förderung und Verbesserung des Anbaus von Algarrobo statt. Es Garrover de Mallorca .

Der Verein Innovative Unternehmen von La Garrofa (EiG) hat es organisiert zusammen mit dem Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft und Fischerei der Regierung.

Palma wurde ausgewählt, da der Johannisbrotbaumanbau auf Mallorca 20% des gesamten Anbaus in Spanien ausmacht.

In diesem Seminar wurden die neuesten Techniken für den Anbau, das agronomische Verhalten der verschiedenen Johannisbrotbaumsorten und ihre Vermarktung vorgestellt. Zusätzlich zu den verschiedenen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.

Es war ein Raum für Reflexion, Vereinigung, Austausch von Ideen und Erfahrungen unter Johannisbrotfachleuten.

Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, die verschiedenen Produkte aus Johannisbrot zu probieren.

Zwei geführte Besuche wurden auch in zwei experimentellen Johannisbrotplantagen durchgeführt, eine in Manacor und eine in Llucmajor.

Der Stadtrat von Palma lud die Teilnehmer zu einer Stadtrundfahrt ein.

Sie können einen Hinweis auf das Diario de Mallorca dieses Tages sehen. „ Johannisbrotbaum ein Produkt mit unendlichen Möglichkeiten „.

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