Seit drei Generationen widmet sich meine Familie traditionell der Herstellung und Umwandlung von Johannisbrot, das für den tierischen Verzehr bestimmt ist.

Ich habe viele Jahre meines Lebens dem Finanzsektor gewidmet, obwohl mein tiefster Wunsch darin bestand, mich einer positiveren und kreativeren Arbeit widmen zu können, die auch der Gesellschaft zugute kommt und mit dem in Beziehung steht, was ich gelebt habe seit ich ein Kind war., der Johannisbrotbaum.

Ich machte eine Reise nach Peru und entdeckte, dass dort der Johannisbrotbaum die Grundlage für die Ernährung seiner Leute war: Einmal gemahlen und geröstet, mit dem daraus resultierenden Mehl machten sie Kuchen. Durch Destillieren des Johannisbrotbaums erhielten sie einen reichhaltigen Süßstoff. Deshalb dachte ich, ich sollte versuchen, dieses neue Konzept auf Mallorca einzuführen.

Nach jahrelangen Tests und vielen Bemühungen wurde 2015 Es Garrover de Mallorca geboren, eine neue Version von allem, was mit mir aufgewachsen war. Eine neue Art, diese einheimische Frucht unserer Inseln zu betrachten und neu zu bewerten, die immer in unserem Leben präsent ist. Mit anderen Worten, würdigen Sie den Johannisbrotbaum und platzieren Sie ihn an der Stelle, die er meiner Meinung nach verdient. Aus dieser Absicht heraus haben wir die Johannis Gourmet-Bio-Produktlinie entwickelt. Glutenfreie und vegane Produkte, die uns bei unseren gastronomischen Abenteuern in süßen und herzhaften Gerichten begleiten können.

Es Garrover de Mallorca ist ein Projekt zur Förderung eines nachhaltigen Anbaus, nicht nur auf Produktionsebene, sondern auch
Auch auf der Ebene des Ressourcenmanagements ist man sich der Notwendigkeit bewusst, sich aktiv an der sozialen Integration von Gruppen zu beteiligen
mit besonderen Bedürfnissen.

Kurz gesagt, ein Projekt mit einer klaren Berufung zur Zusammenarbeit.
Johannis-Produkte, kreiert von Es Garrover de Mallorca, sind Produkte, die mit Liebe hergestellt wurden, natürliche Inhaltsstoffe enthalten, ein Genuss für die Sinne und eine wahre Quelle des Wohlbefindens für den Körper sind.

Es Garrover de Mallorca
Frage der Liebe