Recepta de Miquel Calent al programa "Aquí a la Terra"

Sabies que en moltes ocasions podríem reemplaçar el cacau per les beines de la garrofera? És un arbre que dóna molt joc a la cuina, sobretot en el terreny dolç, com vam comprovar amb les postres amb garrofa que ens ensenya Ángeles.

Podem veure el vídeo de el programa “Aquí en la Tierra” de TVE en el qual Joana Verger, la periodista Ángeles Cortina i el xef Miquel Calent ens fan una rica crema pastissera emprant garrofa.

Fes clic aquí per veure el vídeo amb la recepta.

× ¿Cómo puedo ayudarte?