Si vols més receptes, segueix-nos a Instagram
#johannisreceta

GATÓ MALLORQUÍ

Ingredients

  • 250g d’ametlla crua mallorquina
  • 250g de sucre
  • 8 ous
  • 50g de pols de garrova

Elaboració

Separar els vermells, dels blancs dels ous i batre-los fins a obtenir-ne merenga. Mesclar els rovells: amb el sucre, la farina, l’ametlla i batre-ho tot junt.

Finalment situem la massa en un motlle i la posem al forn a 150ºC durant una hora, aproximadament.

× ¿Cómo puedo ayudarte?