Esta colaboración con el Forn Can Vicens nos hace muy felices. Fusionan una de las recetas mallorquinas más conocidas con la harina de algarroba de Es Garrover de Mallorca. Ellos preparan este gató de algarroba que es todo un espectáculo para los sentidos.

Es todo un placer ser parte de esta fusión y poder inspirar a pasteleros que reinterpreten, experimenten o creen nuevas recetas de nuestra cocina con un producto tan local y tan de nuestros campos como es la algarroba.

Muchas gracias Forn de Can Vicens!! Felices de colaborar con vosotros!!