Si vols més receptes, segueix-nos a Instagram
#johannisreceta

BROWNIE DE XOCOLATA I GARROFA

Ingredients

  • 100 g de xocolata 70% cacau
  • 150 g de mantega
  • 2 ous
  • 100 g de picada d’ametlla d’ametlles mallorquines capolades
  • 40 g de garrova en pols Johannis natural
  • 10 g de llevat en pols
  • 2 cullerades de melmelada de taronja
  • Sucre glass
  • Un motlle de 15 x 30 cm

Elaboració

Foneu la xocolata negra amb la mantega en una cassola a foc lent.

Barrejau els ous i el sucre en un bol amb una batedora de mà. Afegiu la barreja de mantega i xocolata. Afegiu les ametlles capolades, la pols de garrova Johannis, el llevat en pols i la melmelada de taronja
i barregeu-ho tot plegat.

Folreu el motlle de brownie amb paper d’enfornar i s’omple ompliu-ho amb la massa. Enforneu-ho a 160 ° C durant 25-30 minuts. Després de coure’s, retireu el Brownie del motlle i deixeu-lo refredar en una reixeta durant 10 minuts.

Cal servir-ho amb salsa de garrova Johannis i gelat de vainilla o compota de fruita.

× ¿Cómo puedo ayudarte?